ทฤษฎีที่สองที่เกี่ยวข้องกับขบวนการแก่ที่ได้รับการยอมรับ ได้แก่ ขบวนการไกลเคชั่น (Glycation) ที่เกิดขึ้นในร่างกาย ไกลเคชั่นเป็นปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนกับน้ำตาลที่อยู่ในร่างกาย ก่อให้เกิดกระบวนการที่สร้างสารที่มีชื่อว่า AGEs (Advanced Glycation End-products) […]
ทฤษฎีที่ 3 ที่เกี่ยวกับความแก่ชราที่ได้รับความสนใจมากในปัจจุบัน เกี่ยวข้องกับความลับที่เก็บไว้ในยีนที่อยู่ใน DNA ของมนุษย์ บางคนเรียกว่า “นาฬิกาชีวิต” หรือการตั้งโปรแกรมล่วงหน้าแต่ละช่วงอายุ ว่าในแต่ละช่วงอายุจะมีการเปลี่ยนแปลงของร่างกายให้แก่ชราอย่างไรบ้าง นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าเมื่อมีอายุมากขึ้นจะมียีนบางตัวถูกเปิด ให้แสดงออกมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้ร่างกายมีความเปลี่ยนแปลงโดยแก่เพิ่มขึ้น แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ได้ค้นพบว่ามียีนที่ต้านความแก่ชราที่สามารถปิดสวิตช์ยีนที่เกี่ยวข้องกับความแก่ชราได้เช่นกัน เรียกว่ายีนเซอร์ทูอิน (Sirtuin) […]
ผิวหนังเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายของมนุษย์ ซึ่งมีหน้าที่การทำงานที่หลากหลายเพื่อปกป้องร่างกายจากจุลชีพที่ก่อให้เกิดโรคและในขณะเดียวกันผิวหนังก็ขับเหงื่อและซีบัมเพื่อปกคลุมผิวหนังชั้นนอกเป็นชั้นฟิล์มเสมือนเป็นกำแพงป้องกันภายนอก นอกจากผิวหนังจะมีความสามารถสูงในการนำพาเลือดแล้ว ก็ยังเป็นระบบควบคุมความร้อน และเป็นกำแพงป้องกันไม่ให้น้ำจากภายนอกซึมเข้าออก อีกทั้งยังมีการทำงานต่างๆ เช่น การรับความรู้สึก การรับสัมผัส ความเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ การรับรู้ความเจ็บปวด และอื่นๆ […]
เคยสงสัยกันมั้ยคะว่า ทำไมคนเราถึงแก่ มีริ้วรอยเหี่ยวย่นเกิดขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น บางครั้งอาจจะดูแก่ก่อนวัยเกินอายุ สาเหตุเกิดจาก เมื่อคนเราเกิดมา จะมีปฏิกิริยาไกลเคชั่นเกิดขึ้นในร่างกาย ไกลเคชั่นเป็นปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนกับน้ำตาลที่อยู่ในร่างกายมาจับกัน ก่อให้เกิดสารที่มีชื่อว่า เอ-จี-อี (AGEs) […]
