เคยสงสัยกันมั้ยคะว่า ทำไมคนเราถึงแก่ มีริ้วรอยเหี่ยวย่นเกิดขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น บางครั้งอาจจะดูแก่ก่อนวัยเกินอายุ สาเหตุเกิดจาก เมื่อคนเราเกิดมา จะมีปฏิกิริยาไกลเคชั่นเกิดขึ้นในร่างกาย ไกลเคชั่นเป็นปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนกับน้ำตาลที่อยู่ในร่างกายมาจับกัน ก่อให้เกิดสารที่มีชื่อว่า เอ-จี-อี (AGEs) […]